时下正是松茸上市季节,云南是松茸的主产区之一,产量占全国的40%左右。近年来松茸在日本市场持续畅销,云南省2023年出口到日本的松茸有300多吨,出口额超1.46亿元。
其中,云南省迪庆州香格里拉市的松茸菌肉细嫩、香味浓厚,不仅在国内市场热销,还出口到日本、韩国、欧美等地,今年香格里拉市的松茸出口日本预计将创汇1500万元左右。